O rețeta de nota 20 cu provenintă din germania care te face să salivezi.
Pentru acestă rețetă îți trebuiesc următoarele ingrediente (4 porții)
- 250 g cârnați afumați sau neafumați/adica proaspeti
- 60 ml ulei
- 2 ouă de gaina
- 5 cartofi albi
- 3cepe roșii
- 1 castravete
- muștar
- sare
- piper
Modul simplu de preparare
1.Se prepară maioneza. Se fierbe un ou tare. După ce s-a răcit, se scoate gălbenușul, se zdrobește și se amestecă cu gălbenușul crud, o linguriță de muștar, sare și piper la blender. Turnăm uleiul treptat și se freacă constant până se obține maioneza.
2. Fierbem cartofii în coajă. Se decojesc cât sunt călduți și se taie cuburi mici. După care amestecăm cu ceapa roșie tocată măruntit și să nu uităm să tăiem castravetele tăiat cubulețe. Se adaugă maioneza și se amestecă ușor.
3.Se pune salata pe platou și se ornează cu feliuțe de cârnați. puteti opta sa faceti carnati la gratar